FORMA OTWIERANA 38x25x7

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena brutto: 185,00 zł 185.00
Cena netto: 150,41 zł
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Seria otwieranych form nierdzewnych kwasoodpornych BAKERMANN to blachy do pieczenia z otwieranymi bokami. Formy wykonane są w wersji cukierniczej, prostokątnej, bez skosów (wymiar góry i dołu jest taki sam). Innowacyjność tych form polega na wyposażeniu ich w oba zdejmowane, krótsze boki, będące jednocześnie uchwytami. Po założeniu boków zabezpiecza się je specjalnymi spinkami. Dzięki zabezpieczeniu boków spinkami forma staje się zwarta i bardzo poręczna, nawet w przypadku bardzo ciężkich ciast i chlebów.

Formy BAKERMANN można stosować do wypieków tradycyjnych, bezcukrowych, bezglutenowych i vege – zaufało nam już tysiące firm i użytkowników indywidualnych – przekonaj się i ty do jakości BAKERMANN.

Formy BAKERMANN wykonane są w całości ze stali nierdzewnej kwasoodpornej, która podczas wypieku nie wchodzi w reakcję chemiczną nawet z wypiekanymi w niej produktami kwaśnymi (o PH poniżej 4,5), zasadowymi (o PH powyżej 8,5) oraz mocno słonych (powyżej 3,5% zawartości soli) - czyli podsumowując można w nich bezpiecznie wypiekać dosłownie każdy rodzaj ciast, pieczywa i produktu - są bezpieczne dla wypieków wszystkich rodzajów ciast (z owocami, galaretką, na zimno), chlebów (w tym chlebów robionych na zakwasie), bułek, drożdżówek i innych produktów.

Formy BAKERMANN nie posiadają dodatkowych powłok (teflonowych, silikonowych, ceramicznych, innych), które łatwo ulegają uszkodzeniom. Dzięki temu w naszych formach można piec bez papieru i równocześnie używać noża do odkrawania ciasta od brzegów – jest to szczególnie ważne przy pieczeniu ciast wspinających się takich jak biszkopt lub babka gdzie ciasto przyklejając się do boków podczas wypieku nie opada podczas studzenia tak jak w formie wyłożonej papierem do pieczenia.

Materiał z jakiego produkowane są formy otwierane BAKERMANN nie wpływa na smak i zapach wypiekanych w nich produktów, dlatego też wypieki w nich wykonane zawsze charakteryzują się idealnym smakiem i aromatem. Nasze formy nie przebarwiają brzegów ciast, ponieważ stal nierdzewna kwasoodporna nie wchodzi w reakcję z substancjami kwaśnymi zawartymi w składnikach ciast, owocach, serach, galaretkach oraz masach.

Idealnie nadają się do wypieku wszelkiego rodzaju ciast, chlebów, pizzy, bułek, drożdżówek.

Dzięki otwieranym bokom ciasto po upieczeniu można zsunąć na deskę do studzenia zwalniając formę do następnych wypieków, lub pokroić ciasto w formie nożem (w naszych formach można kroić nożem), po czym podebrać porcję wygodnie szpatułką z poziomu dna blachy, lub po prostu pociąć ciasto na pasy i przełożyć do pudełek dla klientów.

W naszych blachach otwieranych zakochali się już wszyscy od amatorów po profesjonalistów piekących półzawodowo i zawodowo - wypróbuj i Ty!

Wysokość formy to aż 7 cm, co sprawia, że jest ona formą uniwersalną do wielu rodzaju wypieków. Sprawdzi się zarówno w pieczeniu niskich spodów (które można bezpiecznie zsunąć bezpośrednio z formy na deskę do studzenia, nie łamiąc ich tak jak podczas "fikołkowania") jak i wysokich ciast (np. drożdżowych), czy dużych chlebów.

Produkty marki BAKERMANN to wyjątkowe wyroby stworzone dla profesjonalistów jak i użytkowników domowych, z myślą o długoletnim użytkowaniu. Wykonane są w całości ze stali nierdzewnej kwasoodpornej, zapewniającej bezpieczny i zdrowy wypiek.

Na formy otwierane BAKERMANN dajemy Państwu aż 10 lat gwarancji!

Bezpieczeństwo naszych produktów potwierdzone jest atestem Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego - Państwowego Zakładu Higieny, wydanym przez Zakład Bezpieczeństwa Żywności.

We wszystkich formach otwieranych można stosować dodatkowe akcesoria naszego autorskiego systemu regulacji długości wypiekowej „BAKERMANN – jedna forma – wiele rozmiarów”. Akcesoria te (regulacje długości wypiekowej i blokady regulacji) pozwalają na wypiek w formie krótszych chlebów i ciast, lub nawet dwóch wypieków jedocześnie. Po zastosowaniu dodatkowych akcesoriów, z otwieranej formy BAKERMANN mogą Państwo zrobić formę regulowaną, lub dzieloną na każdą ilość ciasta! Wymiary formy nie będą już Państwa ograniczać. Zachęcamy do zapoznania się z tym rewolucyjnym rozwiązaniem - więcej informacji znajdą Państwo w zakładce „Poznaj nasz system regulacji”.



 

Podsumowanie informacji o formie otwieranej BAKERMANN:

  • bezpieczeństwo dla zdrowia potwierdzone atestem PZH,
  • stworzona do zdrowego wypieku ciast, chlebów oraz innych wypieków,
  • gwarancja 10 lat,
  • niezrównana do wypieków tradycyjnych, bezcukrowych, bezglutenowych i vege,
  • bardzo prosta w obsłudze,
  • odpinane boki umożliwiają wyciągniecie pierwszego kawałka ciasta bez jego uszkodzenia,
  • boki po założeniu są stale związane z formą (nie wypadają),
  • łatwe przenoszenie w rękawicach kuchennych dzięki wyprofilowanym uchwytom,
  • nie posiada dodatkowych powłok, które mogłyby przedostać się do żywności,
  • umożliwia wypiek krótszych ciast i chlebów, lub nawet dwóch wypieków równocześnie (po zastosowaniu dodatkowych akcesoriów),
  • można w niej kroić nożem (uwaga - nie używać noży z ostrym szpicem),
  • nie wchodzi w reakcję chemiczną z wypiekanymi produktami,
  • nie przebarwia brzegów ciast,
  • materiał formy nie wpływa na smak i zapach wypiekanych w niej produktów,
  • można w niej przechowywać ciasta (nie przejdą metalicznym posmakiem),
  • nadaje się do mycia w zmywarkach zarówno domowych jak i przemysłowych,
  • jest odporna na temperatury do 300,
  • równomiernie rozprowadza temperaturę,
  • wykonana bez skosu w wersji cukierniczej (każdy kawałek ciasta jest prostokątny),
  • wykonana w całości zejakości stali nierdzewnej kwasoodpornej,
  • jest wyjątkowo trwała,
  • nie rdzewieje,
  • dzięki optymalnej grubości zapewnia powtarzalny wypiek,
  • nie posiada ostrych krawędzi,
  • jest wysoce odporna na uszkodzenia mechaniczne powstałe na skutek uderzenia czy upadku,
  • produkt przyjazny dla środowiska, z bardzo długim cyklem żywotności, pozostawiający po sobie minimalny ślad energetyczny,
  • materiał z jakiego wykonany jest produkt, jest w całości odzyskiwany w procesie recyklingu.

 


 

Klikając jeden raz przycisk „do koszyka” dodają Państwo do swoich zakupów jedną formę otwieraną widoczną na pierwszym zdjęciu. Widoczne na dodatkowych zdjęciach regulacje mają za zadanie pokazać funkcjonalność formy po ich zastosowaniu i nie są dokładane do koszyka wraz z formą - można je dokupić osobno - znajdą je Państwo w produktach powiązanych.

Przy wyborze form otwieranych i tortownic należy pamiętać, że ze względu na swoją budowę (formy składające się z kilku części) nie są one do końca szczelne. Formy te idealnie nadają się do wypieków ciast i chlebów, ale nie zatrzymają wewnątrz cieczy o konsystencji wody.

Ze względu na ręczne wykonanie naszych produktów, nowe formy i akcesoria, mogą posiadać na powierzchni drobne rysy produkcyjne, które w żaden sposób nie umniejszają wartości użytkowej gotowego wyrobu.

Dane techniczne

Kod produktu FNKO 38x25x7
Marka BAKERMANN
Kod EAN 5903896899343
Wymiary formy - długość zewnętrzna/wewnętrzna 38/35 cm
Wymiary formy - szerokość zewnętrzna/wewnętrzna 25/25 cm
Wymiary formy - wysokość 7 cm
Max. temperatura pracy 300℃
Gwarancja 10 lat
Do formy pasują regulacje regulacja dedykowana RFNKO 25x7
Do formy pasują blokady regulacji blokada regulacji BRFNK 7
Grubość blachy 0,8 mm
Rodzaj stali nierdzewna kwasoodporna AISI 304 (1.4301, 0H18N9)

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl