Tortownice wysokie 15 cm

Tortownice wysokie dostępne w naszej ofercie to rozwiązanie stworzone z myślą o osobach, które oczekują perfekcyjnych rezultatów zarówno w profesjonalnej cukierni, jak i w domowej kuchni.
Solidna konstrukcja, wygodna obsługa oraz trwałe materiały sprawiają, że pieczenie staje się prostsze i bardziej przewidywalne.

Tortownice wysokie - czym są?

Tortownice wysokie są to specjalistyczne formy do pieczenia zaprojektowane przede wszystkim z myślą o wysokich tortach oraz biszkoptach. W przypadku tortownic wysokich Bakermann wysokość formy to aż 15 cm, co pozwala na przygotowanie imponujących, wielowarstwowych wypieków. Formy te łączą w sobie zalety dwóch rozwiązań: klasycznej tortownicy otwieranej oraz profesjonalnego rantu cukierniczego. Dzięki temu zapewniają wygodę pracy i jednocześnie pozwalają uzyskać idealnie równe, wysokie ciasta.

Najważniejsze cechy tortownic:

• rant o wysokości 15 cm
• zdejmowany rant ułatwiający wyjmowanie wypieków
• wyjmowane dno zachowujące perfekcyjny kształt ciasta
• stabilna, sztywna konstrukcja zapewniająca komfort pracy i trwałość na lata - kupujesz raz i używasz przez całe życie
• stała średnica gwarantująca powtarzalność wypieków

Tortownica o wysokości 15 cm jest idealna do wysokich tortów i biszkoptów.

Tortownica wysoka pozwala na przygotowanie wyjątkowo wysokich wypieków bez ryzyka wylewania się ciasta czy deformacji biszkoptu. Jej konstrukcja sprawia, że tortownice wysokie Bakermann doskonale sprawdzają się podczas przygotowywania:

• wysokich tortów warstwowych
• biszkoptów do tortów piętrowych
• serników które wysoko wyrastają
• ciast owocowych
• babek oraz wypieków drożdżowych

Wysoka forma pozwala uzyskać równy, stabilny biszkopt, który łatwo podzielić na kilka warstw. To ogromne ułatwienie przy tworzeniu efektownych tortów okolicznościowych.

Tortownice ze stali nierdzewnej kwasoodpornej - gwarancja zdrowych wypieków

Tortownice Bakermann zostały wykonane w całości z wysokiej jakości stali nierdzewnej kwasoodpornej. To materiał powszechnie wykorzystywany w profesjonalnej gastronomii, ponieważ jest niezwykle trwały i bezpieczny dla żywności – potwierdza to atest PZH.

Najważniejsze zalety stali nierdzewnej kwasoodpornej:

• odporność na działanie kwasów, zasad i soli
• brak ryzyka korozji
• neutralność dla żywności - bez metalicznego posmaku
• brak wpływu na smak i zapach wypieków
• wysoka odporność na temperatury do 300°C

Brak jakichkolwiek powłok oznacza, że podczas pieczenia i używania nie dochodzi do ich ścierania czy przenikania do żywności. To gwarancja zdrowego wypieku i bezpieczeństwa naszego zdrowia na co dzień.

Funkcjonalna konstrukcja tortownic wysokich Bakermann
Przemyślana, sztywna konstrukcja sprawia, że korzystanie z tortownic jest wygodne na każdym etapie przygotowywania wypieków.

Najważniejsze cechy konstrukcyjne:

• zdejmowany rant ułatwiający wyjmowanie wypieków i złożonych tortów
• wyjmowane dno umożliwiające zachowanie idealnego kształtu wypieku i operowanie wypiekiem
• sztywna, zwarta konstrukcja ułatwiająca przenoszenie formy
• możliwość krojenia ciasta bezpośrednio w tortownicy

Dodatkową zaletą jest możliwość piętrowania form w lodówce. Dzięki temu przygotowywanie większej liczby tortów jednocześnie staje się znacznie łatwiejsze. Specjalnie wyprofilowane dno ułatwia również podbieranie
ciasta i przenoszenie tortu na podkład.

Wybierz wysokie tortownice i piecz perfekcyjne torty

Jeśli zależy Ci na perfekcyjnych, wysokich wypiekach, które zapewniają stały i powtarzalny wypiek za każdym razem, tortownice wysokie marki Bakermann będą idealnym wyborem.
Postaw na formy ze stali nierdzewnej kwasoodpornej, gwarantujące zdrowy wypiek i niezawodność przez długie lata.

Sprawdź dostępne modele, wybierz odpowiednią tortownicę dla siebie i twórz wypieki, które zawsze zachwycają jakością oraz smakiem.

Mogą Cię zainteresować również:

Tortownice o wysokości 7 cm to klasyczne formy do pieczenia, które doskonale sprawdzają się przy przygotowywaniu tradycyjnych ciast, serników oraz biszkoptów. Stabilna konstrukcja zapewnia równomierne pieczenie i łatwe wyjmowanie wypieków. To praktyczne rozwiązanie zarówno do codziennego
pieczenia w domu, jak i pracy w profesjonalnej cukierni.

Tortownice okrągłe to uniwersalne formy do pieczenia, które pozwalają uzyskać idealnie symetryczne wypieki o estetycznym wyglądzie. Ich klasyczny kształt ułatwia dekorowanie wypieków i przygotowanie efektownych deserów na każdą okazję.